Чтобы решить проблему, эксперт советует ввести обязательную маркировку продуктов с указанием количества соли в них.
Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей врачебной практике Оксана Драпкина сообщила, что россияне за сутки употребляют соли в два раза больше нормы. По ее словам, это сильно влияет на продолжительность жизни, пишет РИА Новости.
Чтобы решить проблему, эксперт советует ввести обязательную маркировку продуктов с указанием количества соли в них. Специалисты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли больше всего бьет по жизни мужчин, увеличивая их смертность.
— Избыточное потребление соли повышает риск смерти среди российских мужчин на 41%, а наличие привычки досаливания пищи увеличивает этот риск до 50%, — сказала Драпкина.
Спикер добавила, что потребление соли среди населения России сохраняется в течение последнего десятилетия на уровне 11 граммов в день, что в два раза превышает безопасный уровень потребления в пять граммов. Половина россиян (49,3%) имеют избыточное потребление соли в рационе, чаще выявляемое у мужчин (53%).
Также у людей есть привычка досаливать уже готовую пищу, что делает каждый второй мужчина.
— Современный характер питания включает большую часть переработанных продуктов, содержащих высокое количество соли (мясоколбасные изделия, соления, пикантные закуски, соусы, продукты фаст-фуда), поэтому высокое потребление соли россиянами не только медицинская проблема, это вопрос единения усилий и взаимодействия на всех уровнях, — заключила Драпкина.
Ранее KazanFirst писал, что ожидаемая продолжительность жизни в России в прошлом году увеличилась до 72,6 лет, также уменьшилась младенческая смертность, заявила вице-премьер РФ Татьяна Голикова.